Simone Nass e Julianne Fischer apresentam nesta obra uma alternativa para se trabalhar, nas aulas de Química, as Funções Orgânicas Oxigenadas a partir da utilização das Tecnologias da Informação e Comunicação (TIC). Com diversas atividades que envolveram o estudo e a fabricação de perfume, sempre com sua aplicabilidade em situações do cotidiano e com destaque em sua relevância, enfatizam que as TIC constituem uma ferramenta nas mãos do professor, sem, contudo, dispensá-lo da função que exerce, pois é ele quem planeja e faz a mediação do uso dessas tecnologias em sala de aula.