O agronegócio brasileiro projeta-se ao mundo como um setor dinâmico e tecnológico. Mas o que acontece por trás das fronteiras da produtividade? Este livro mergulha no “elo frágil” dessa potência econômica: as relações de trabalho.Analisando as disputas recentes e as transformações na representação sindical, a obra preenche uma lacuna essencial sobre os agentes e conflitos que moldam o campo hoje. Desde a regulamentação dos anos 60 até os impactos da Reforma Trabalhista de 2017, os autores investigam como novos atores e regras redefinem o chão da colheita. Dividido entre o estudo das organizações sindicais e a análise das práticas trabalhistas nas cadeias produtivas de frutas, gado e soja no Rio Grande do Sul, esta obra – fruto de uma rede de pesquisa de excelência – oferece uma leitura indispensável para compreender as forças pouco visíveis que sustentam a economia gaúcha.